餐桌文明需要怎么提高，城市文明需要怎么树立

自古都有“民以食为天”的古人言语。我们国家悠久历史，餐桌文化源远流长。小餐桌体现大文明，如果我们处在劝酒暴饮、大声喧哗、遍地垃圾的环境下吃饭，会有什么感想。在各式各样的就餐环境中，种种不文明现象，暴露出市民素质的不足，彰显着城市文明的短板。因此，在全社会形成餐桌文明的意识就显得很重要。

随着国家和社会的发展，我国很多的城市都在开展文明餐桌活动，这是一个社会发展的体现，是一件很好的事情。文明餐桌主要倡导珍惜粮食、科学饮食、文明消费、文明用餐等，丢弃铺张浪费等不良行为。

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有国外媒体报道：中国告别了“暴发户”的表现症状，从吃饭细节开始提升文明素质。然而文明餐桌的实际情况虽然有所改善，却略显不尽人意，诟病的餐桌浪费仍然普遍存在。据统计，我国每年浪费粮食800万吨，够2亿人吃1年，这些惊人的数字，刺痛了我们国人的心。

随着我们国家社会的经理水平不断发展，人们的生活水平不断的提高，在外就餐一成为寻常事，随之带来的就是餐桌不文明现象。去饭店酒店吃饭，劝酒、大声喧哗、不讲卫生的行为寻常可见。

市民要多一点节俭意识、多一点文明饮酒的意识，养成吃不了兜着走和适度消费的习惯；餐饮企业不能盲目追求利益，而要正确引导消费者理性消费、绿色消费；管理部门应通过声势浩大的舆论宣传，逐步提高市民的文明消费意识和文明素质。总而言之，就是管理部门、餐饮企业、广大市民三者形成合力，减少餐桌不文明行为的发生。

不文明的餐桌行为，与中华民族崇尚勤俭节约、以礼示人的传统美德背道而驰，也与当前开展的“低碳”、“绿色环保”等理念相抵触，成为建设节约型社会的不和谐音符。在经济快速发展、物质生活丰富的当下，我们还要牢记“成由勤俭败由奢”的古训。

随着餐桌文明理念深入人心，可以看到，一些群众的餐桌消费习惯正向着健康文明节俭的方向发生改变。让我们继续努力，从现在做起，让餐桌成为彰显美德、传播文明的一扇窗口。

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